股掌之上
视频简介
<p> 讓我們從全世界最大的廚房，來一場美味幕後大冒險。<br/> 超級倉廚實戰: 夢幻料理秀<br/> Mega Food: Catering To Fashion<br/> 義大利佛羅倫斯即將舉辦最新一季的男裝時裝秀。對當地某個外燴業者來說，這意味有生意上門，他們因為能將時裝秀變成夢幻料理秀而聞名，但是這個團隊將因一場活動，而面臨最嚴苛的考驗。<br/> 超級倉廚實戰:超級郵輪海洋綠洲號<br/> Megafood: The World's Biggest Cruise Ship<br/> 每七天一輪，兩百五十位廚師將一百噸生鮮食材，轉變成二十五萬份餐點。這種類似軍事演習的情況，發生在全世界最大的郵輪，皇家加勒比海公司的「海洋綠州號」上。<br/> 超級倉廚實戰: 澳洲酒吧<br/> Mega Food: Aussie Super Pub<br/> 週末快到了，澳洲最大酒吧的隊伍要使出渾身解數。他們只有四天可以採購、準備、及烹飪。秉持著從農場直通餐桌的理念，對這一小隊專家而言，這是一場衝往終點線的戰役。<br/> 超級倉廚實戰:濱海灣金沙飯店廚神<br/> Megafood: Marina Bay Sands Masterchef<br/> 新加坡的濱海灣金沙飯店樓高57層，擁有兩千五百間客房和二十幾家餐廳。有一家餐廳一天要餵飽七千多人－－其中沒有一個是客人。這是飯店的員工餐廳。在這家指標性的飯店裡，窺視房客看不到的那一面，並發掘金沙飯店的大廚團隊，如何讓房客和員工吃得心滿意足。<br/> 超級倉廚實戰: 美味飛機餐<br/> Mega Food: Up In The Air<br/> 一架飛機，四百多名飢腸轆轆的乘客－－這是蘇黎世佳美航空膳食公司的廚師每天面對的挑戰。他們平均每天為往來的航班製作五萬份餐點，每份餐點中都投注了五星級料理的心力。<br/> 超級倉廚實戰: 奧蘭多海洋世界<br/> Mega Food: Sea World Orlando<br/> 和奧蘭多海洋世界的烹飪大隊一起進廚房。有一千兩百名遊客，難怪烹飪作業是遊樂園裡最大的單位。日夜不停，全年無休。供應13間餐廳、50個活動和固定攤販，以及特殊活動的餐飲，其中有個場地一小時招待一千多人。進入海洋世界的廚房，看看奧蘭多最受歡迎的海洋主題公園截然不同的另外一面。</p>
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